开宫茶师奶茶加盟店需要购置哪些奶茶设备?
对于一些创业小白而言,开一个奶茶店确确实实需要花费很多精力的。从店面的装修风格到店铺的选址工作,都是每一个茶饮创业人需要亲力亲为。其中,奶茶店设备的选购也是相当重要的环节,下面宫茶师小编就整理出了一份开宫茶师奶茶店需要的设备详细清单,希望对于各位茶饮创业人有所帮助。
一、奶茶店必备全套设备清单有:
1、奶茶操作台:冷藏操作台是多功能设备,除冷藏保鲜奶茶原料及摆放设备工具外,还是制作奶茶的主要工作区域,建议根据店铺需求理性购买。
2、制冰机:制冰机主要是制作冰块,用来做冷饮。夏季以冰爽的酷饮为主,所以冰块用量很大,所以我们必须要在自己的奶茶店购置一台制冰机。制冰机有不同的产量,我们可以根据客流量大小来选择。
3、净水器:净水器是奶茶店里的重要设备之一,此款机器主要是让自来水有效的去除泥沙、铁锈、浮物等有害物质,保证饮品的口感和消费者的安全,也让消费者喝得放心。
4、开水机:主要用途是烧热水泡茶、做热饮等。因为一些粉类的原料必须要用开水才能化开,千万不能采用饮水机来替代,因为它是完全不够一个店的正常用量,影响出餐效率。建议选用全自动步进式热水器,方便而且节能,不会出现阴阳水的现象。
5、果糖定量机:此机器主要用于定量添加制作奶茶所需要的糖量,很多奶茶饮品中都需要用到果糖,每一杯奶茶的甜度,口味的好坏都与饮品中添加果糖的多少相关。果糖定量机添加果糖比手动量取更加准确方便,明显提高了工作效率。
6、保温桶(奶茶桶):用于储存茶汤,并对茶汤保温保鲜,常见的容量有8L、10L、12L,一般需要三、四个桶,具体还是根据奶茶店产品来进行购买。
7、电磁炉:煮各种奶茶配料,如珍珠、烧仙草粉、布丁粉等。
二、奶茶店可选设备:
1、冰沙机:顾名思义,就是制作冰沙要用的设备。
2、萃茶机:萃茶机主要用来萃取出茶包中的茶香,还可以去除茶渣,鲜翠茶现在很受欢迎,买一台萃茶机非常有必要的。
3、摇摇机:主要是快速摇雪克杯,使各种原料充分混合,不会出现同一杯饮品有的地方浓,有的地方淡的现象。当奶茶店生意忙的时候,人工摇奶茶肯定忙不过来,摇摇机也能让工作效率提高不少。
4、水果切片机:现在水果茶系列越来越多,水果切片机切片均匀,薄度可随意调整,速度快,而且体积小方便收纳。
还有奶盖机、冰淇淋机等这些设备可以根据自己产品种类和资金状况,按需添加。
三、奶茶小型器具:
雪克杯、电子秤、量杯、计时器、打蛋器、果酱勺、果粉盒、冰铲、吧勺、果粉勺、柠檬锤、滤茶袋等,数目较多,但是都较为便宜,可以酌情选择。
作为新手来说,你必须清楚的了解开一家奶茶饮品店都需要哪些设备和工具,它们是做什么的?我需不需要买等问题,小编在这里告诉各位新手创业者们,不应该盲目的添置,要合理利用资金,原则是根据自己需要做什么饮品来决定买什么设备器具,根据自己的预算买能用到的设备。
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