新手开奶茶店怎么开?
从#秋天的第一杯奶茶#到#冬天的第一杯奶茶“, 近年来催生的“奶茶热”一直持续,许多茶饮创业者把创业开店的想法看得很简单,就是找一个店面然后装修好找奶茶设备和奶茶原料就可以开店了。但其实里面的门道很多,水很深,那么新手开奶茶店怎么开呢?
第一,制定一个计划。
新手在开一家奶茶店之前,必须先制定一个详细的奶茶店开店计划,计划应包括该奶茶店的投资数额、可获得的利润和每天维持的大概成本。同时也要考虑到可能遇到的困难和相应的对策,制定的计划细节越多,困难就越小。
第二,做好市场调查。
制定好计划后还要花些时间去做一些市场调查,在调查的过程中要弄清楚顾客更喜欢喝什么样的奶茶。还可以多和身边的朋友交流,多听他们的意见,切记冲动行事。
第三,卫生许可证的办理。
因为奶茶属于餐饮类,所以需要办理卫生许可证,所以开店前需要先到卫生行政部门办理卫生许可证。办这张证件要花很长时间,少则一两个月,多则半年。所以在明确自己要开奶茶店的时候就应该尽快办理这个证件。
第四,办理营业执照。
其实奶茶店也是店面,麻雀虽小五脏俱全。因此开奶茶店还需要办理营业执照,有了营业执照就可以合法开门做生意。就像办理卫生许可证一样,要提前办理营业执照,一般都会去当地工商局办理营业执照。
第五,选址是关键。
总之,奶茶是供人喝的,生意的好坏最终还是取决于客流量的多少。因此,开奶茶店前一定要注意店铺的位置,目前学校周边、商场、写字楼等地点都是开店热门地点。因此开店前要多留意店周围的客流量,有客流量就会有生意嘛。
第六,装修应力求新颖。
虽然奶茶店很小,但新手对店面的装修布置也不能马虎。假如奶茶店的装修风格非常新颖,这样可以给顾客带来第一印象,而此时往往会吸引大批顾客来此参观。因此注重装修风格,确保装修质量,这也需要新手考虑到位。
第七,口味要别具一格。
奶茶店可以通过装修和宣传来吸引顾客,但能否让顾客再来一次,则需要奶茶本身的味道是否能让顾客喜欢。因此对新手来说,更重要的是要保证自己的奶茶好喝,最好有自己独特的口味,这样才能吸引到回头客,才能保证自己的收入源源不断。
第八,加强推广。
对新手来说,毕竟此时刚开一家奶茶店,没有什么名气和口碑。因此为了打开市场,吸引顾客来捧场,此时也就需要采取措施,加强宣传。新手可以花更多的宣传费用在广告上,例如美团大众点评,微信KOL推广等,或者安排人员在闹区里发传单。认识更多的人,自然就会有更多的生意。
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