奶茶店产品与服务如何提高?
茶饮作为饮品市场新晋消费较大的项目,不仅在销量方面有了很大的提升,对于服务质量的要求也与日俱增,服务质量可以说决定了一家茶饮店的生意。很多茶饮门店凭借良好的服务质量,俘获了一大批忠实粉丝,由此可见服务对于店面运营有很大的影响力。那么奶茶店产品与服务如何提高?
宫茶师是“深圳市嘉禧餐饮有限公司 ”旗下的茶饮连锁品牌,主打时尚健康手作茶饮。由专注于茶饮研发长达8年的卢承锦先生秉持以古今文化“宫廷御茶”为品牌核心,源于国茶,匠心手作,旨为做一壶好茶,为中国茶文化的传承助力,打造时尚健康“宫廷御茶”为初衷,顾名“宫茶师”。宫茶师品牌历经8年长足发展,脚步正式迈向世界,品牌创办之初,就立志成为老百姓的创业平台,为普通人的创业梦、财富梦保驾护航。
想要开一家赚钱的奶茶店,应该做好以下几点:
1、微笑服务,做好表情管理。
笑脸相迎是服务很基本的要求,大家不妨可以学会换位思考,如果你走进一家茶饮店,店员都是冷眼相对,你是否会感觉这家店不行,这时候很有可能就会转身离开。再或者当你点单的时候,店员对你爱答不理,你是否也会想要去其他茶饮店消费。就服务标准而言,从表情到话术,都是留住顾客的一项技能,因此表情管理很重要。
2、员工要具备专业知识,为顾客选购提供建议。
每天来茶饮店消费的人都不太一样,不同的消费者都会有自己的口味喜好,而奶茶又有不同的种类和口味,因此如何向不同的消费者介绍合适的奶茶,以便他们正确饮用,就是关键。我们在介绍产品的时候,应该基于询问他们的喜好,然后再结合想要推的产品来介绍。不仅可以将产品推广出去,也能满足顾客的需求,一举两得。
3、注重送餐服务细节。
茶饮制作完成后,杯底或许会有一些附着的东西,或者冷饮带来的水珠。准备一块布擦拭好奶茶杯,并准备一张餐巾包裹奶茶。对于怕冷的女性来说,这样的细节展现了茶饮店的细心。对于茶饮店的经营来说,应该关注更多顾客的感受,而且送餐的声音也要真诚。
4、顾客永远在第一位。
流程的设置、规则的建立、准则的实施,都有一个基本原则,那就是永远把顾客放在第一位,只有这样,那些流程、规划、准则才能更好地服务于顾客。
怎么进一步提升茶饮店的服务质量?在整个消费过程当中,如果你给消费者提供的是主动的服务,他们很有可能会被你的服务所打动。宫茶师奶茶设备先进、齐全,甄选高品质原材料,强大售后支撑,开店经验、设计方针、饮品更新,每一样都让学员有所受益。
宫茶师诚邀您的加入,静候垂询。
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