影响奶茶加盟店口碑的因素有哪些？

如果你的亲朋好友跟你吐槽某茶饮品牌的东西不好喝，或者那家店服务很差，即使你从来没喝过那个牌子也没去过那家店，是不是会影响你消费的欲望呢？口碑的力量就是这么大，好的口碑能带来客流，坏口碑能把已经到门前的顾客劝退。为什么同一个品牌，加盟品牌的直营店经常是生意爆满，而你自己来加盟开店却生意惨淡呢？

那么影响一家奶茶加盟店口碑的因素有哪些？想开奶茶店的创业者应该怎么避免呢？

1、你的产品成功复制了加盟品牌的口味，获得真传了吗？有勤练技术吗？

茶饮做得不好喝，哪怕你优惠力度再大，服务再殷勤，顾客也不会再想回购，一家奶茶店连奶茶都做不好，口碑自然不会好。虽然口味有个人喜好差异，但奶茶店应该致力于做大众接受度高的茶饮，在口感上先做好。

产品方面还有一种比较致命的，就是食品安全问题，例如饮品中出现异物或者物料品质有问题等。如果因为疏漏出现这种问题，是比较严重的，确认属实后应该第一时间向顾客道歉并提供赔偿补偿措施，拖拉或含糊其辞，甚至各种狡辩只会引来顾客更高的怒火，愤而差评。而出现这种问题，茶饮店就应该检讨是哪个环节流程的问题，进行整改，茶饮门店应该有一套明确的、标准化的门店管理体系，杜绝这种低级错误的出现。

2、奶茶店也是属于服务行业。除产品本身外，服务是非常重要的。

微笑和问候等基本礼貌是必须的。如果我们的生意不好的话，也可以从服务方面去分析一下，看看自己是否有哪些地方做得不够好。影响茶饮店口碑的一大因素，莫过于服务，让消费者觉得服务体验感不好，也会影响到茶饮店的口碑，例如有的店员态度问题，或者出品速度过慢，出品错误、卫生问题、等待时间过长等。门店应该设置合理的轮班制度，对员工进行培训再上岗，制定出品制度、卫生流程标准等。

3、奶茶原料的储存是一个非常值得注意的点。

如果奶茶原料存储有问题，原料就可能会变质，而我们一旦使用到这种原料来制作奶茶，那么制作出来的奶茶的口味也就可想而知了。这样就回到第一点所说的可能会造成消费者对我们的不信任了。

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