新手开奶茶店全部流程:一个新手怎么开奶茶店?
现在奶茶店都是加盟品牌的市场,很多新手也会走上这一条路,新手开奶茶店全部流程:一个新手怎么开奶茶店?当你想要加盟一家奶茶店的时候,我建议你先思考好这几个问题:
1.我想要开在哪里?
开店最主要最主要的位置,一定不要忽视,加盟的话会有人帮你选址,但自己也一定要多留意,不要把十分的心全部给品牌方,因为后期是直接与你的个人利益挂钩。
并且很多品牌方口头说会帮你选址,但是对于选址的人流、销量一起再进行测量是比较好的,建议哪怕品牌方帮你选了地址,也要自己去蹲点,看人流、附近销量等情况,对成本和收益进行一个评估,如果为负的话,那一定是一个不合格的地址。
2.我想要开一家怎样的奶茶店?
这个要结合奶茶位置,当你开在初高中,那肯定是要符合初高中年龄阶段的审美,风格上可以偏向个性,价位肯定是要便宜一些,如果开在美食街,风格上也要和美食街的风格相得益彰,价位根据当地消费进行调整,很多东西都是在改变的。现在的连锁加盟品牌都是统一的装修风格和logo。所以做好奶茶店定位,才能更好的选择适合的奶茶品牌。
3.所有成本预算清单列出来
很多小成本卷在一起,就变成了大成本,当我们计算成本的时候,尽量把能想到的所有成本都计算进去,大到装修费、加盟费、房租,小到桌椅、杯子、吸管。进行一个总和。
开奶茶店涉及到的各种杂费还是很多的。如果选择加盟就涉及到加盟费。宫茶师奶茶品牌加盟费是3.58万元(各类奶茶饮品搭配汉堡炸鸡等各种特色小吃)。装修费(约15平米):约3万元,按场地面积实际装修费结算。设备费:约4万元,按实际核算。供应链体系完善,优选全国优质物料、设备供应商,强力保障品质和售后服务。首期进货:约3万元,原物料不包括机器设备。原材料由仓库统一配送,大大降低了奶茶加盟商的原材料成本。加盟管理费:2000元/年。专业督导定期巡店辅导,定期跟踪回访店面运营情况,协助加盟商解决日常问题,提升店面营业额。
还有房租、物料、员工工资等,为了保证奶茶店的正常运营,一定要有剩余的备用资金,以防经营过程中的意外支出,备用资金两三万左右就够了。
4.盈利预算
通过看附近奶茶店的人流来进行盈利预算是比较精准的,比如你蹲点一天,计算出来店人数*平均消费,那么一天的盈利大概就能算出来,最好多蹲几天,因为周末和工作日的盈利肯定是不一样的,周一和平常的盈利也是不一样的,一般来说,周末会普遍偏高,周一会普遍偏低,平常就是比较正常的一个数据,分析数据的时候要从最低和最高去分析。
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