开奶茶店利润高吗?
创业,尤其是年轻人创业,都想过开一家奶茶店,因为开奶茶店相对比较简单、客户群体也比较广、再加上年轻人都喜欢喝奶茶!那开一家奶茶店到底赚不赚钱呢?开奶茶店利润高吗?
今天,我就从:奶茶、奶茶店、你开奶茶店,这3个角度来分析一下,奶茶店这个创业项目到底怎么样?
很多人都说,卖奶茶很暴利!网上曾一度爆料说一杯奶茶的利润可以达到90%!
那到底有没有这么高的利润呢?我们来计算一下,一杯奶茶的成本!
现在市场上的奶茶主要分为两种:一种是传统珍珠奶茶,一种是新式鲜果茶饮!
那传统珍珠奶茶的成本是多少呢?
我们就拿一杯700毫升的奶茶来说:
珍珠成本5元1斤,平均合到5毛一杯;
波霸成本7元1斤,平均合到7毛一杯;
植脂末成本8元1斤,平均也合到7毛一杯;
还有茶叶、糖这些成本,这都是奶茶的成本。
另外还有其它的成本,比如:注塑杯、杯盖、封口膜、吸管、打包袋这些。-
以上统统加在一起,一杯传统奶茶的成本,大约在¥2.7到¥3.5左右。
如果你卖12元一杯的话,成本大概占到23%-29%,利润呢是71%-77%,利润还挺高!
我们再来看看新式鲜果茶饮,这个呢因为有水果,成本可能要高一些。
全部加在一起,大概是6.5到8块钱一杯。
如果你卖20元的话,成本大概占到:33%-40%,利润是60%-67%。
那我们从一杯奶茶的成本和利润上来看,卖奶茶还是挺赚钱的!
但我们毕竟不是在大街上卖奶茶,我们是要开店卖奶茶的,所以我们要看一下奶茶店的这个店,需要多少成本?
开一家奶茶店主要有三个成本:门店,设备和进货。
门店需要装修和租金,设备呢,就是那些冰箱、冰柜、封口机、搅拌机这些,还有就是进货了。
根据业内人士透露,现在开一家30平米左右的奶茶店,成本大约在10万到15万左右。
这属于前期投入成本,还有一个每月运营成本,就是每个月房租水电加员工工资,这些加在一起的每月支出。
好了,这两个成本算出来了,那开一家奶茶店的利润就好算了。
假设:你的房租水电每月是5000,再请两个员工,每个员工工资是3000元,那每月成本加在一起就是11000。
假设你卖新式茶饮,卖20元一杯,平均成本是35%,也就是7块钱一杯,那卖一杯就能赚13元。
那你一个月卖846杯就可以保本,一天只需要卖28.2杯就可以了。
如果你一天能卖100杯,那你每天就能赚933,一个月就能赚2万8。一天能卖200杯的话,你一个月就能赚6万7。
怎么样?听起来是不是很美好?
可现实可能没那么美好!
我告诉你一个数据:中国一年新开业的奶茶店大约是18万家,而倒闭的奶茶店也差不多18万家!
新开业的奶茶店,在一年内倒闭的概率在90%以上。
也就是说:这并不是一个美好想象的市场,而是一个完全竞争的市场!
奶茶可能很赚钱,奶茶店可能也很赚钱,但是你开奶茶店赚不赚钱呢?那可能就不一定了!
因为!想开奶茶店的创业者,还需要考虑3个问题。
第一个,有好店面吗?
奶茶店的经营好坏全靠客流量,因此店面位置就非常重要!
你平时上街多留意一下就会发现,所有好位置的店面都已经被人给占了,要不然就是租金特别贵!你根本就没机会。
凡是开过店的人就知道,好店面可遇不可求,需要慢慢碰。
这是第一个问题。
第二个,同行多不多?
奶茶这个产品,从台湾进入大陆已经快20年了,在国内已经沉淀了很多经营奶茶10年以上的高手!
他们无论是在规模、经验、运营上都已经炼的差不多炉火纯青了。
这样的竞争对手,不但多,而且强,你能打的过他们吗?
比方说,一个好店面如果适合开奶茶店,可能早就被他们给抢走了,如果没被抢走,被你捡到了,可能十有八九都是开店不行的位置。
第三个问题:经验够不够?
创业,我今天跟你说一个真相!创业,是一个有钱可以换到经验、有经验可以换到钱的地方。
也就是说:没经验的人创业赔钱的占多数,有经验的人创业赚钱的占多数!理解没?
可能有人会说,总是要从没经验到有经验的。
是的,这个想法是没错,但我的建议是,既然你没经验,那就要找成本低、竞争少的创业项目。
只有这样,你创业成功的机会才比较大!你同不同意?
好了,奶茶店创业项目,我给你分析完了!要不要干?你自己决定吧。
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