怎样开好奶茶店?
现在有很多人都想创业,想自己当老板,但总是有资金却没有什么创业的点子,不知该从哪开始入手。作为创业的起步,开一家奶茶店或许是一个不错的选择。因为奶茶店不仅商品成本低,而且利润极高,平常的饮食店一般利润在50%,但卖奶茶的利润通常可以达到90%以上,堪称暴利行业。那么新手怎样开好奶茶店呢?
不过,就算奶茶店的盈利再高,如果不懂得怎么去经营也很有可能会亏本,那么如何才能经营好一家奶茶店呢?
1. 选人流量大的地方
奶茶这种饮品最大的受众还是年轻人。但是对于年轻人来说,除非你的奶茶特别有吸引力,不然他们是不会跑很远的路到一个偏僻的地方来买你的奶茶的。
因此奶茶店选址必须要选对,选个人流量大的地方就很容易吸引年轻人来购买奶茶,即使价格便宜一点,但依然可以利用薄利多销来赚钱。
2.开在特定的场所
什么是特定的场所呢?就是指人流量波动比较大的地方,比如学校和游乐园。这些场所人流量不一定很大,有时候很少甚至没有,但有时候又特别大。 对于学校附近奶茶店来说,学生就是最稳定的人流量,而对于游乐园来说,最稳定的就是每个周末和节假日爆棚的游客了。
3.味道要独特
一间奶茶店可能靠装修以及宣传吸引到顾客,但是能否让顾客再次光顾还是在于奶茶本身的口味是否能得到顾客的喜欢。所以一家奶茶店如果想要持续开下去,就必须要经营出自己的优势来,要保证自己的奶茶好喝,最好有自己独特的口味,并且时不时的推出新品,这样才能吸引回头客,才能保证自己的收入源源不断。
最关键的是,要保证奶茶的品质,绝对不要用劣质的产品来忽悠顾客。
4.奶茶杯要别具一格
味道是奶茶的一部分,而奶茶杯也是奶茶店是否能开成功的一部分。毕竟这是一个看颜值的时代,杯型好不好看,很大程度上就决定了奶茶店火不火,因为即使再好的东西没有相对应的容器来装,也会显得十分的不合适。
因此可以在奶茶杯上下点功夫,让奶茶杯看起来颜值更高更惹人喜爱。
5.适当的促销活动
促销是现在竞争压力带来的产品,因为街上林林总总的奶茶店太多了,而且味道和价格也都差不了多少。那么为什么别人要选择到你这家奶茶店来买奶茶呢?必须要采取一些活动来激起他们的购买欲望。
所以适当地做一些促销活动是十分有必要的,比如朋友圈集赞满多少就免费送奶茶,或者特定的节日消费较高就赠送礼品。另外就是新店开张的时候一定要搞一些促销活动,比如买一送一,买二送一,打半折等等,这样可以提高店铺的知名度。
6.店内的风格要特别
为什么很多奶茶店虽然是开在距离学校最近的地方,味道也相当不错,但生意却一直不温不火呢?原因很简单,因为店里的装修不够特别。其实在中国,喝奶茶就跟外国喝咖啡是一样的,人们比较闲的时候或者逛街逛累了想休息时,会选择买一杯奶茶在店里坐一会儿小憩一下。但是如果你店里的装修太一般,恐怕也没有多少人愿意留在店里吧?
所以说,别具一格的店内设计能让人眼前一亮,例如ins风,可爱型,或者极简主义都能吸引更多的顾客。
怎样开好奶茶店?俗话说活到老学到老,要多学习其他的成功奶茶店,要多想想为什么他们能那么成功,并从中吸取他们的优势,转为自己的优点,这样才能让自己的奶茶店的生意也一直红火下去。
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