开宫茶师奶茶店如何租门面?
想要创业开奶茶店,很多创业者都避不开租房这一步。可这个环节有很多陷阱。那么创业开奶茶店,在店铺租赁的过程中,我们要注意些什么?如何与房东谈判呢?
一、前期选址的方法
1、信息收集
在选址前,最好能够多方面收集信息,通过亲戚、朋友、附近居民以及街道、政府部门来获取信息,如附近近期内是否有较大的拆迁,市政对此地有无重大改建、马路规划等重要信息。
2、店面记录法
开店者可亲自或雇佣人员站在饮品店门外,以计数器记录营业时间内有多少人与车子经过店门口?平日与假日差别多大?经过客人的年龄、性别为何?是学生、上班族或是家庭主妇、退休人士?如此不分晴雨,记录一、两个礼拜,大致也可了解商圈特性是否符合营业了。
3、选择方位与走向
① 方位情况。方位是指饮品店正门的朝向,一般商业建筑物坐北朝南是最理想的地理方位。
② 走向情况。一般而言,人们普遍有右行习惯,饮品店在选择进口时应以右为上。如街道是东西走向,客流主要从东方来时,以东北路口为最佳;如果街道是南北走向,客流主要从南向北流动,以东南路口为最佳。
③ 交叉路口情况。如果是三叉路口,最好将饮品店设在路口正面,这样店面最显眼;但如果是丁字路口,则将饮品店设在路口的“转角处”。
4、走访体验法
把自己当成顾客进行实际消费勘察,亲自到附近商家观察并作比较,了解哪家店最受欢迎,哪家店装潢风格最受目标顾客欢迎,甚至可绘出附近的竞争对手位置图,以及与对手的产品形态与价格比较等。开店前的调查准备工作愈详尽,愈能帮助自己在商圈内创造差异化特色。
4、“傍大款”,关注你的竞争对手
“假如你实在不知道该怎样选址,那就学你对手的做法:他到哪儿,你就到哪儿。”它蕴含的意义是:选址的一个信息来源就在竞争对手那里。即把饮品店开在著名连锁店或强势品牌店的附近,甚至可以开在它的旁边。
在落实好开店的地段后,选择“物美价廉”的店面成为开启创业大门的钥匙。
面对房地产市场的居高不下,要在好的地段租到价格合理的店铺是有技巧的。下面,就让我们一同应战出租方的漫天要价,合理运用创业资本。
5、与房东如何“砍价”?
“知己知彼,百战不殆”,要想租到合适的店面,首先得摸清市场行情,判断出对方的要价比平均租金水平高出多少,同时确定出自己和对方大致都能接受的合理中间价,并以中间价作为谈判目标。当然,在具体的有砍价过程中,承租方最先提出的价钱一定是比中间价低,这样才有利于两方步步妥协,最终达成中间价的协议。
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