奶茶店如何让顾客主动上门和经常光顾?
现在奶茶店可以说各地遍地开花,但处境却各有不同。有的开在闹市依然顾客很少;有的顾客进门转转就走;还有的门店明明产品和服务都不错,但生意就是好不起来......个中原因究竟为何?怎样的奶茶店才能让顾客青睐主动上门和经常光顾呢?
一,面子不能差。
给顾客的印象分很重要,门头形象、员工仪表、服务态度...这些都在顾客的印象分里。一家不能给顾客留下好印象的奶茶店是留不住顾客的。
有特色的门头设计、别具一格的店内装修,都可以让顾客一眼就记住。统一的员工衣着、贴心周到的服务等,会让进店消费的顾客留下更好的印象,容易将新顾客发展为老顾客。
二,原料明档展示。
原料明档展示,就是直接将制作奶茶所使用的茶叶、水果等原料,利用明档展示出来,让进门消费的顾客一眼就能看到。购买饮品的时候,这些原料一目了然,顾客点单时“顺便”看一眼,心里便对饮品的质量有数了。
明档展示,可以让顾客放心购买饮品,安心饮用,无形中提升了对奶茶店的信任度。
三,店员亲切热情。
店员的一言一行、一举一动都直接关乎奶茶店的形象,从顾客进门到点单,再拿到饮品,这个过程中,店员一定要始终保持微笑服务。
在顾客等待饮品出杯的过程中,可以引导顾客先在店内坐一会,也可以微笑着告知顾客,饮品的制作时间稍长,请耐心等待。对于一些比较赶时间的顾客,点单的店员可以帮忙催促一下,给顾客留下一个“急人所急”的好印象。
四,赠品让顾客想起你。
想让顾客能时常“惦记”自己的奶茶店,不如从赠品入手。当顾客消费满多少的时候,送给顾客一份小礼物,好让他们下次再来。
赠品的选择上也可以花些小心思。奶茶店的主要消费群体还是以年轻女性为主,所以可以选择女孩子们偏爱的小礼物,例如可爱的挂饰、钥匙扣、毛绒玩具等等。
五,提升消费者重购率
大家都知道,维护一个老客户的成本比开发一个新客户的成本高的多,因此如何提升老客户重购率,让他们重回店中购买,并且不断裂变带来新的客户便成为关键。而要让他们重新回到你的店中,前提是首次体验良好,再者就是需要让消费者注意到你。
一般来说,能够让消费者产生复购的方法主要有3种:
A.做出别人家难以复制的产品口味,让消费者念念不忘。
B.推出新品,让消费者充满好奇与期待。
C.适当的让利,让消费者感觉占了便宜。
六:打造优质口碑
如果客户可以反复重购,那么便是对奶茶店的认可了,这时候消费者与门店之间的信任开始建立。此时他们开始向周边朋友介绍你的店面时,你的口碑就已经开始建立。在这一过程中,奶茶店管理者一定要保持始终如一的服务,保证产品品质的稳定,从而为打造良好口碑奠定基础。
让顾客“想起你”,赠品互动不能停!
怎样的奶茶店才能让顾客青睐主动上门?综合以上,能让顾客印象好、体验棒,同时还能让顾客惦记的奶茶店才能让顾客青睐主动上门!你的奶茶店是否是这样呢?
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